Pierś z kurczaka "po meksykańsku" z ryżem1. Produkty:pierś z kurczaka 180 g (przed procesem obróbki cieplnej 250 g) - 39 g białka, 2 g tłuszczów, 178 kcalryż basmati 100 g (po ugotwaniu 260 g) - 7 g
Tym razem nie risotto, ale znowu ryż ;) Zapiekanka po meksykańsku z ryżem, czerwoną fasolą, czerwoną papryką, kukurydzą i indykiem. Bardzo smaczne, pożywne i kolorowe danie. Do tego na wierzchu zapiekany ser ;) Czego chcieć więcej. Polecam. Zapiekanka po meksykańsku Kategoria: Obiad, Zapiekanka, Kuchnia: Kuchnia meksykańska 2 torebki ryżu 500 g piersi z indyka 1 papryka czerwona 1 puszka fasoli 1 puszka pomidorów bez skórki 5 łyżek koncentratu pomidorowego ½ puszki kukurydzy 2 małe cebule 3 ząbki czosnku 100 g żółtego sera 2 łyżki oliwy 3,5 łyżeczki przyprawy meksykańskiej ½ -3/4 szklanki wody 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie) kolendra sól pieprz Ryż ugotować w osolonej wodzie (na sypko) zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na 2 łyżkach oliwy. Do cebuli przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Smażyć dodatkową minutę. Pierś z indyka pokroić w plastry, posolić, popieprzyć i włożyć na patelnię do cebuli. Paprykę pokroić w kosteczkę. Dodać na patelnie. Do podsmażonej piersi dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy oraz wodę. Aby zniwelować kwaskowy smak pomidorów można dodać 1 łyżeczkę cukru. Gotować razem, aż mięso przestanie być surowe. Na patelnię dodać odsączoną puszkę fasoli. Kawałki mięsa porozdzielać widelcem na "włókna". Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do pomidorów z mięsem dodać ryż oraz połowę sera. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem, kolendrą (opcjonalnie) oraz przyprawą meksykańską. Ja miałam gotową mieszankę, ale jest to po prostu mix: soli, cebuli, kminku, chilli, papryki słodkiej, czosnku i cukru. Mięso z ryżem i warzywami przełożyć do formy do zapiekania. Posypać z wierzchu kukurydzą i pozostałym serem. Zapiekać w 180°C przez około 20 minut. Smacznego :) Zmniejszyłam ogień, wlałam bulion i gotowałam przez około. 30 minut aż mięso zmiękło. Wsypałam pęczak, przykryłam i gotowałam go do miękkości. W razie potrzeby można dolewać wodę lub bulion. 13. Pięknie napęczniał ;-) 14. Teraz wystarczy wymieszać warzywa z kaszą. Jeśli uznacie,że danie jest za gęste wystarczy podlać
Kurczak po Meksykańsku to moje ulubione danie jednogarnkowe. Jest szybkie, proste, zdrowe i łatwo modyfikowalne według własnego gustu. Co więcej, zrobi je nawet początkujący kucharz (czyt. głodny student z dala od rodzinnej miejscowości). Jeśli lubisz kuchnię meksykańską, to musisz spróbować tego kurczaka. Co tu dużo pisać - zapraszam do mojego meksykańskiego przepisu na obiad. Tequila do przyjemniejszego gotowania gotowa? Kurczak po Meksykańsku Kurczak po meksykańsku to szybkie i smaczne danie jednogarnkowe. Możesz doprawić je na ostro lub na słodko według gustu. Możesz także zrobić je w wersji fit/dietetycznej - bez kukurydzy i makaronu. Przygotowanie: 5 minutWykonanie: 15 minut Rodzaj potrawy: Danie główne, ObiadKuchnia: Meksykańska Porcje: 6 Cost: 30 zł 500 g filetu z kurczaka z piersi lub z uda200 g makaronu pełnoziarnisty świderki lub inny jaki lubisz1 puszka czerwonej fasoli konserwowej1 puszka kukurydzy konserwowej słodzonej lub nie1 słoik sosu meksykańskiego1 puszka krojonych pomidorów4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia2 łyżki sosu sojowego ciemnego2 łyżki octu balsamicznego ciemnego1 łyżka syropu cukrowego (opcjonalnie - do podbicia smaku)1 łyżka soli1 łyżka pieprzu czarnego świeżo zmielonego1 łyżka suszonej papryki czerwonej wędzonej1 łyżka suszonego czosnku0,5 łyżeczki suszonego chilli lub pieprzu cayenne1 łyżeczka suszonego oregano1 łyżeczka szuszonego tymianku (opcjonalnie)1 łyżeczka suszonej bazylii (opcjonalnie)1 łyżka curry (opcjonalnie) MarynataDo woka lub dużej, głębokiej patelni wlej oliwę, sos sojowy, ocet balsamiczny i opcjonalnie syrop sól, pieprz, paprykę, czosnek, chilli/pieprz cayenne, oregano i opcjonalnie tymianek, bazylię i wszystko na ładną, jednolitą pokrój w drobną kostkę, wrzuć do woka z marynatą i dokładnie wszystko wymieszaj.(Opcjonalnie) Odstaw wok na kilka godzin do lodówki żeby mięso się przegryzło. Jeśli nie masz tyle czasu, możesz kontynuować od razu - też będzie mięso do smażenia na dużym ogniu. W międzyczasie gotuj makaron na al 5 minutach smażenia dodaj do kurczaka kukurydzę (bez zalewy) i minucie dodaj fasolę (z zalewą), pomidory w puszce i sos meksykański, kilku minutach dodaj ugotowany makaron i w 5 gwiazdek poniżej i gotowe! Zamiast pomidorów w puszcze lub sosu meksykańskiego możesz użyć passaty pomidorowej. Przyprawy to również kwestia gustu - możesz poeksperymentować z kurkumą, kuminem (kminem rzymskim), cząbrem czy kolendrą. Kliknij i obserwuj @przepisypawla po więcej przepisów! Kurczak po meksykańsku - garść informacji Jako mięso do tego dania najlepiej sprawdzi się filet z kurczaka, ale możesz też użyć filetu z uda (jest przepyszny). Przy nieco zmodyfikowanym przyrządzeniu (w piekarniku lub prodziżu) można też używać ćwiartek czy skrzydełek z kurczaka - tylko nie polecam jedzenia kości. Poza kurczakiem pasuje tu też wieprzowina (najlepiej polędwica), karkówka, czy nawet schab (zrób wtedy więcej sosu, bo schab po przyrządzeniu jest dość suchy). W wersji wegetariańskiej kurczaka można zastąpić "kotlecikami" sojowymi - też będzie całkiem niezłe. Jeśli chodzi o dobór warzyw i strączków, to fasola, kukurydza i pomidor są tu niezastąpione, ale oprócz nich można też dodać paprykę, ziemniaka, cebulę, czy nawet cukinię - nadal będzie to mieć ostry, meksykański charakter, natomiast zbliży się trochę bardziej do chłopskiego gara. Przyprawy. Chilli, ostry pieprz i oregano są niezbędne, ale służą jedynie jako baza. Eksperymentuj z przyprawami, które po prostu lubisz. Ja dodaję często paprykę wędzoną (smakuje fenomenalnie prawie ze wszystkim), sól morską i tymianek. Dobrymi opcjami są też curry, suszony czosnek niedźwiedzi lub nawet kurkuma (z nią należy uważać z ilością, bo ma bardzo intensywny smak i może zdominować całe danie). Mięso obsmażaj szybko, natomiast gdy już całe danie będzie w patelni, warto zmniejszyć ogień, dać się daniu podusić nieco dłużej i wymieszać smakom i aromatom. Smacznego! More 🍽️ Pomysły na Obiad - Najlepsze PrzepisyReader Interactions
Przepis na fasolę po meksykańsku krok po kroku. Fasolę przełóż do sitka, przelej wodą i odstaw. Cebulę i papryczkę chili pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie na złoty kolor. Następnie dodaj fasolę i przyprawy. Dokładnie wymieszaj składniki i smaż dalej. Dodaj pomidory z puszki oraz odrobinę wody.
Odwiedź nas w social media Usługi Współpraca indywidualna Jadłospisy Konsultacje Informacje O nas Często zadawane pytania Polityka prywatności Kontakt © 2021 Dieta z Głową. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Składniki:kasza jęczmienna, pęczak - 90 gbulion warzywny - 250 g (szklanka)2 cukinie1 papryka czerwonafasola czerwona konserwowa - 120 gkukurydza, konserwowa - 120 gpomidory z puszki - 120 gser żółty - 50 g1 cebula2 łyżki szczypiorku1 łyżka oliwy z oliwek2 ząbki czosnku.Przyprawy:1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki1 łyżeczka
Przygotowanie Krok 11 Kurczaka kroimy w nieduże kawałki, papryki oczyszczamy i kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Krok 22 Na głębokiej patelni lub w rondlu z grubym dnem rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i paprykę, przesmażamy przez 5 minut. Krok 33 Wlewamy pomidory, dodajemy czosnek, listki oregano, kmin rzymski, kolendrę, sól i pieprz do smaku. Gotujemy przez 15-20 minut lub dłużej, aż papryka będzie miękka. Krok 44 Pod koniec wrzucamy osączone czarną fasolę i kukurydzę. Gotujemy przez 3 minuty. Potrawkę podajemy posypaną świeżą kolendrą. :):) Autor: Malwina Bareła Podoba Ci się ten przepis? O autorze Malwina Bareła Z wykształcenia filozof, na co dzień fotograf kulinarny i stylista produktu. Zakochana w Japonii, wszędzie zabiera ze sobą bento po brzegi wypchane pysznym jedzeniem. Czy wiesz, że... Ojczyzną fasoli jest Ameryka. Wyróżnia się nawet do 90 gatunków fasoli. Te najpopularniejsze rozróżnia się po wielkości, kolorze oraz pochodzeniu: teksańska czerwona fasola, brazylijska czarna fasola, francuska biała fasola Coco, włoskie Borlotti i Cannellini. Liczne jej gatunki zostały rozpowszechnione na całym świecie dzięki Krzysztofowi Kolumbowi i odkryciu przez niego Ameryki w XV wieku. (więcej) Dania główne Kurczak po meksykańsku. Niezwykły smak Meksyku na talerzu? To możliwe dzięki kurczakowi z warzywami w Meksykańska; Dietetyczne; Ryż; Warzywa; Papryka; Owoce; Mięso; Kurczak; Przyprawy; Odsłon: 8275
Sposób przygotowania: Kurczak z ryżem po meksykańsku Kurczaka opłucz, oczyścić i pokrój w dużą kostkę, następnie dopraw solą i pieprzem. Na rozgrzanym oleju podsmaż mieszankę meksykańską Hortex, następnie dodaj kurczaka i całość jeszcze chwilę smaż. Gotowe warzywa wraz z kurczakiem przełóż do garnka (lub pozostaw na patelni jeśli jest wystarczająco duża), podlej wodą, dodaj koncentrat i pomidory z puszki oraz przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszaj i gotowe. Ryż przygotuj według przepisu na opakowaniu i dodaj do sosu Podobne przepisy

Kwestia Smaku. Pęczak z warzywami po meksykańsku ( przep.is/peczak-mex ). Dużo warzyw (cukinia, papryka, cebula, kukurydza i fasola) oraz przypraw (kmin rzymski, oregano, mielona papryka, chili) czynią to danie ciekawym i niebanalnym w smaku To kto jest chętny? Pęczak z warzywami po meksykańsku ( przep.is/peczak-mex ).

Kasza pęczak powstaje z oczyszczonego obłuszczonego i obtoczonego ziarna jęczmienia. Jest to najmniej przetworzone ziarno jęczmienia zachowuje swoje właściwości w całości. Jest źródłem białka, węglowodanów i składników mineralnych: fosforu, żelaza, wapnia, potasu, magnezu oraz witamin z grupy B. Jest ona także niezastąpionym źródłem niacyny, czyli witaminy PP, która obniża poziom cholesterolu we krwi, poprawia ogólny wygląd skóry. Witamina ta również ma ogromne znaczenie w procesach krwiotwórczych zapobiegając anemii. Wysoka zawartość witamin z grupy B ułatwia prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz wpływa na stan i kondycję włosów. Dodatkowo kasza pęczak jest dużym źródłem błonnika. Danie które zrobiłam mogłoby obrazić meksykanina ale mnie to nie przeszkadza bo jest pyszne :) możemy je zjeść na śniadanie (przypominam o akcji "Luty z kaszą na śniadanie") lub inny posiłek. Składniki: - 3/4 kubka kaszy pęczak, - 3/4 puszki kukurydzy,- pół żółtej i pół pomarańczowej papryki,- ok /4 kubka ugotowanej czerwonej fasoli (lub fasoli z puszki),- 2 łodygi selera naciowego,- 1 duża cebula,- 2 ząbki czosnku,- kilka pomidorów z puszki,- sok pomidorowy z pomidorów w puszce,- kilka łyżek posiekanej natki pietruszki,- sól, pieprz, pieprz kajeński,- olej. Wykonanie: Kaszę pęczak dobrze wypłukać, wsypać do garnka, zalać sokiem pomidorowym, jeśli nie przykryje całej kaszy, dolać wody (tak żeby płyn był ok 1 cm wyżej niż kasza). Zakrywamy całość pokrywką i gotujemy ponad 30 minut. W tym czasie paprykę kroimy w małe kawałki, selera naciowego i czosnek w plastry, cebulę w półplastry. Przesmażamy na oleju cebulę, dodajemy do niej czosnek, chwile smażymy razem. Kasza po ok 30 minutach powinna być już prawie miękka, możemy ją trochę osolić, dodajemy kukurydzę (bez wody),paprykę, selera, cebulę z czosnkiem, gotujemy razem, na małym ogniu pod przykryciem. Gdy będzie mało płynu dolewamy trochę wody lub soku pomidorowego. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojone 3 -4 pomidorki, fasolę czerwoną (chodzi o to żeby się zagrzała bo przecież już jest ugotowana) i natkę pietruszki. Całość doprawiamy tak żeby była ostra (oczywiście wg. własnego smaku). Smacznego!!!
. 30 76 241 282 445 79 320 96

pęczak z warzywami po meksykańsku