1. Ryż gotuję około 12 minut i studzę. Cukinie kroję w kosteczkę i mieszam z odsączoną kukurydzą. Dodaję rodzynki i pokrojoną w kostkę szynkę. Mieszam wszystko z ryżem i doprawiam do smaku. Przed podaniem mieszam z majonezem. Dodaj do książki kucharskiej Ugotowane.
Sposób przygotowania: Ryż z tuńczykiem 1. Ugotować ryż - 200 g lub dwa woreczki w osolonej wodzie. 2. Na patelnię wrzucić zawartość dwóch puszek tuńczyka, puszki kukurydzy i pomidorów - podsmażyć, aż będzie bardzo ciepłe, nie gorące! 3. Doprawić czosnkiem i koperkiem. 4. Gdy ryż się ugotuje, wrzucić go na patelnię i wszystko razem wymieszać. Podobne przepisy Risotto z warzywami i kurczakiem to potrawa bardzo uniwersalna – modyfikuj ją w zależności od zawartości kuchennych szafek. Możesz dorzucić do receptury pieczarki. Podsmaż grzyby na patelni, a później wymieszaj z ryżem. Risotto z kurczakiem przepis może być modyfikowany na wiele sposobów. Dania z ryżem… W czasach, gdy większość ludzi jest fit (chyba, że nikt nie patrzy), można powiedzieć, że stały się one chlebem powszednim (Łapiecie? Ryż stał się chlebem! Można się już śmiać). Dlatego aby ubarwić Wam tę ryżową codzienność, i chcąc uniknąć post-traumatycznych konotacji na linii ryż – trociny, pokażemy Wam w dzisiejszym zestawieniu, jak ryżować po stonersku, czyli żreć ryż i rżeć do życia. Żebyście się nie czuli oszukani, należy Wam się kilka słów wyjaśnień. Otóż to zestawienie przepisów na dania z ryżem nie oznacza, że ryż jest w nich zawsze głównym bohaterem. Wręcz przeciwnie — takie przypadki stanowią tu mniejszość. Ale ponieważ wyznajemy zasadę, że od bezczynności gorsze są tylko wzdęcia, to w tych specjalnych czasach lecimy na pomoc tym, którzy w swoich prepperskich zapędach wydrenowali krajowe zasoby ryżu w celach bliżej nieokreślonych. Dlatego w większości z tych przepisów ryż stanowi jedynie dodatek, ale za to jak przyjemny i jakże dobrze balansujący smaki w tych daniach, gdzie główny bohater jest bardziej wyrazisty niż życie miłosne Brooke Forester. No dobra, bez zbędnego ryżolenia — zabieramy się za nasze ziarenka! 1. Wulgarne risotto z pieczoną wiejską kiełbasą i serem gouda To było pierwsze — i jak dotąd jedyne — nasze risotto, ale za to żadne danie z ryżem nigdy nas tak nie nasyciło i nie połaskotało naszego ego jak ten oto ryżowy wybryk. A to wszystko za sprawą esencjonalnego bulionu wołowego podlewanego piwem, w którym gotowaliśmy nasz ryż. Kiełbasa i gouda wpuszczają tu jeszcze więcej smaku i sprawiają, że kremowość tego risotto wchodzi do zupełnie innej galaktyki. Powiedzieć o tym daniu, że to kosmos, to jak powiedzieć Krystynie Czubównie, że ładnie czyta — spore niedopowiedzenie. Przepis buchniecie TUTAJ. 2. Ropa Vieja z ryżem jaśminowym i fasolką w kubańskim stylu Szarpana łopatka wołowa w kubańskiej marynacie, do tego fasolka również w tamtejszych klimatach, ryż jaśminowy i limonka, która to wszystko skrapla. Człowiek ma przez chwilę wrażenie, że oto Feedel Gastro przyjechał do kuchni aby pokazać potęgę swojej kuchni i sprawić, że posłuszeństwo poddanych zapewni sobie przez żołądek, a nie dyktaturę. Przepis na to danie z ryżem buchniecie TUTAJ. Dania z ryżem mogą zahaczać o sztukę — patrz wulgarne risotto — albo być chodzącą definicją prostoty i efektu ludzkiego lenistwa. Któregoś razu naszło nas na typowego „chińczyka”, a że w domu zalegała polędwiczka wieprzowa, jajka i trochę warzyw, to zrobiliśmy rach ciach, ciach, ping, pong — i poszło. Najpierw myśleliśmy sobie, że w sumie to mogliśmy się bardziej przepisać. Dzisiaj ten przepis w statystykach spędza nam sen z powiek tuż obok najprostszego chleba na drożdżach. Buchniecie go TUTAJ. 4. Ryżowa enchilada z kurczakiem Podobnie do zapiekanek makaronowych, tak i te z ryżem są raczej proste w obsłudze. Trzeba tylko dobrze połączyć smaki, przykryć to wszystko słuszną porcją sera i zadbać o odpowiednie zioła. A jak ktoś lubi się porządnie nafutrować jedzeniem, to jest to chyba jeden z najlepszych przepisów z ryżem ever. No wiecie, kurczaczek, tłusty sos pomidorowy, kukurydza, fasola… Żryć nie umierać! Przepis buchniecie TUTAJ. 5. Kurczak w koreańskim stylu (Korean Fried Chicken) Chociaż skrót tego dania przypomina niechlubne traktowanie drobiu, to w rzeczywistości jest to jedna z najlepszych rzeczy, jakie możecie zrobić kurczakowi. Sos, w którym taplają się soczyste kawałki mięsa, jest naładowany ostrością, która przeplata się ze słodyczą i niekiedy puszcza oko kwaśnej limonce. To, co dzieje się w ustach z każdym gryzem tego posiłku, woła o jakąś piękną balladę. A do tego wszystkiego wolno gotowany ryż o zwartej, ale delikatnej konsystencji. Przepis na to danie z ryżem buchniecie TUTAJ. 6. Kurczak po Tajlandzku od Wietnamczyka z Polski Są takie dania kuchni azjatyckiej, które wcale pewnie nie są daniami kuchni azjatyckiej, a jedynie jej spolszczoną wersją okraszoną dopiskiem „po [dowolny kraj z Azji]. Nie zmienia to jednak faktu, że smakują bardzo dobrze, a przy tym można je z łatwością odtworzyć w domu, co też pokazaliśmy naszym kurczakiem po tajlandzku. Robotę robi tutaj zarówno panierka, jak i sos, w którym taplają się warzywa. Ryż, jak w większości przypadków, jest tutaj miłym dodatkiem. Przepis buchniecie TUTAJ. 7. Burrito Yayamiomate Tutaj macie aż dwa przepisy na dania z ryżem w jednym — taki mamy gest, a co! Burrito Yayamiomate składa się z dwóch wersji kurczaka: w glazurze hoisin oraz glazurze gochujang. Jest bardziej słodko i wytrawnie, ale nie brakuje też charakternej ostrości. Jajami o matę może nie rzucają, ale podniebieniem o bramy nieba — owszem. Przepis buchniecie TUTAJ. 8. Wieprzowina w sosie słodko kwaśnym Nie będziemy ukrywać swojej miłości do dań orientalnych, ale z tego, co wiemy, to Wy też darzycie je ciepłym uczuciem. Tak przynajmniej mówią nam wyświetlenia tego przepisu, który swoją łatwością przygotowania, prostotą i umiejętnym połączeniem składników wprowadza nas w stan gastro-transu. A najlepsze jest to, że przygotowuje się go w ok. 20 minut. Przepis buchniecie TUTAJ. 9. Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym z pulpą mango Ten przepis jest wariacją na temat kurczaka generała stonera, z tą różnicą, że zamiast glazury a’la hoisin, użyliśmy tutaj sosu na bazie miodu, czosnku i sosu sojowego. A dla przełamania tej intensywności dodaliśmy zgrabnie pulpę z mango alphonso. Palce lizać! Przepis na to danie z ryżem buchniecie TUTAJ. 10. Luksusowy kurczak w cieście z tajwańskimi piklami z ogórka Coś nie możemy wyjść z tej Azji… Nie szkodzi, bo kto nie kocha kurczaka w cieście, ten z pewnością ma zadatki na psychopatę. Jeśli szukacie jakiejś ciekawej zmiany dla tradycyjnej surówki z kapusty obok ryżu, to możecie spróbować tajwańskich pikli z ogórka, które przygotowaliśmy na tę okazję. Jest tutaj sowity ciężar kaloryczny i legendarna świeżość ogórków. Przepis buchniecie TUTAJ. 11. Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym z dżemem z czarnych porzeczek Brzmi znajomo? W końcu ledwie dwa przepisy wyżej mieliśmy podobną kombinację smaku. A jednak jest to zupełnie inne danie. Głównie za sprawą CrockPota, w którym zakochaliśmy się od pierwszego gotowania — i który służy nam już drugi rok, a eksploatujemy go z dużą dozą namiętności. Mięsko z kurczaka powoli gotuje się w orientalnym sosie z dodatkiem dżemu z czarnych porzeczek. Później ten sos jest redukowany i ponownie mieszany z filetem z piersi, kładąc to wszystko na ryż i posypując klasycznie sezamem wraz z dymką. Przepis na to danie z ryżem buchniecie TUTAJ. 12. Grażyny w Seulu: koreańskie burrito z kiszoną kapustą i świeżymi ziołami A teraz przepis z gatunku wybitnych, czyli co zrobić, kiedy nie masz Kimchi, a chciałeś udawać Koreańczyka tylko zapomniałeś zdjąć sandała. Dajesz naszą swojską kiszoną kapuchę i okazuje się, że keine grenzen koreanen. Grażyny zawsze na topie! Przepis do buchnięcia TUTAJ. 13. Jambalaya z krewetkami na ostro Są takie przepisy, które sprawiają, że na dania z ryżem patrzy się, jak na obiekt pożądania, a Jambalaya jest właśnie jednym z nich. Owoc kuchni kreoli z Louisiany stanowi odważne połączenie krewetek, kiełbasy, pomidorów, chili, kuminu i innych wyrazistych przypraw, które z powodzeniem czynią Jambalayę marzeniem każdego Stonera w okolicach 4:20. Przepis buchniecie TUTAJ. 14. Kurczak Generała Stonera Nasza wersja kurczaka Generała Tso, która stała się jednym z hitów stonerskiej kuchni. Robicie go zimą, wiosną, latem, na jesieni — ten przepis jest normalnie lepszy niż „4 pory roku” Vivaldiego. A prostota jego wykonania jest wręcz zaskakująca. Jedyne, czego potrzebujecie, to miłość do gotowania, porządny ekologiczny kurczak i sporo tłuszczu, żeby było w czym wykąpać nasz drób. Przepis buchniecie TUTAJ. 15. Maślane curry z kurczakiem (butter chicken) Przepisy kuchni indyjskiej idealnie łączą się z ryżem, zwłaszcza jeśli mamy do czynienia z takim daniem jak maślane curry z kurczakiem. Jeśli po Tikka Masala pachniecie imbirem i czosnkiem przez dwa tygodnie, to już możemy Was uspokoić — „butter chicken” będzie unosił się tylko przez tydzień. Podobnie jak wspomnienia jego wspaniałego smaku. Przepis buchniecie TUTAJ. 16. Wołowina po mongolsku Jedno z bardziej popularnych dań „na wynos” serwowanej przez azjatyckich imigrantów w USA, a zarazem jeden z naszych ulubionych przepisów na prosty obiad. Macie w domu wołowinę, dymkę, sos sojowy, sezam i wiadra ryżu, które czekają na wykorzystanie? Nie pozwólcie im czekać i buchnijcie sobie ten przepis TUTAJ. 17. Stir-fry 5 smaków z kurczakiem i warzywami Przepis równie archaiczny, co apart, którym było robione to zdjęcie. Pochodzi z początków naszego blogowania, ale nawet po czasie uważamy, że zacnie smakuje, chociaż tu i ówdzie można go jeszcze ulepszyć. Przy okazji robi się go bardzo szybko, może nawet uda Wam się go przygotować równo z ryżem. Przepis buchniecie TUTAJ. No dobra, mamy tutaj 17 przepisów na wykorzystanie ryżu jako dodatku do obłędnie rozpustnych dań lub jako bohatera głównego, gdzie pozostałe składniki grają, jak im ziarenko zagra. Mamy nadzieję, że w tych szczególnych czasach ryżomanii pomożemy Wam pozbyć się jego nadmiaru zgodnie z przeznaczeniem — bez marnowania. Enjoint!

Sposób przygotowania: 1. Udka myjemy i osuszamy, wkładamy do garnka z gotującą się wodą ( zbieramy szumowiny ). Warzywa myjemy. Marchewki obieramy i kroimy w kosteczkę, a liść pora na drobno i wkładamy do garnka z udkami po 20 minutach gotowania. Po następnych 15 minutach wkładamy woreczek z ryżem i gotujemy przez około 10 minut

Ryż może być jedynie dodatkiem do obiadu bądź kolacji. Można jednak podać też ryż w roli głównej, zupę z ryżem, risotto, sałatkę z ryżem, kotleciki ryżowe czy domowe słodkości z ryżem. Lubisz ryż? Poznaj 5 przepisów na szybkie i pyszne dania. Przepis na risotto z kurczakiem i warzywami Składniki: 1 mała czerwona cebula 1 łyżka oleju 1/2 zielonej papryki 1/2 żółtej papryki 1/2 czerwonej papryki 1 podwójny filet z kurczaka 2 woreczki ryżu 2-3 szklanki rosołu 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku sól i pieprz śmietana kremówka Jak przyrządzić kremowe risotto z kurczakiem i warzywami krok po kroku? Czerwoną cebulę pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rozgrzanej patelni na 1 łyżce oleju. Dodać pokrojone w kostkę papryki. Chwilę podsmażyć. W międzyczasie umyć, osuszyć i oczyścić fileta z kurczaka i pokroić go na maleńkie kawałki. Wrzucić na patelnię do warzyw i podsmażyć do zarumienienia kawałków kurczaka. Wsypać dwa woreczki ryżu, chwilę podsmażyć i powoli wlewać rosół. Od czasu do czasu mieszać i czekać aż nadmiar rosołu odparuje. Kiedy ryż już będzie miękki zamknąć patelnię pokrywką. Wyłączyć gaz i poczekać 10 minut. Następnie dodać odcedzoną kukurydzę i groszek, wlać śmietanę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Ekspresowa sałatka z ryżem i tuńczykiem Składniki: 2 torebki ryżu 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 4 jajka 1 puszka groszku natka pietruszki 5 ogórków kiszonych 4 łyżki majonezu sól i pieprz Jak przygotować sałatkę z ryżem i tuńczykiem krok po kroku? Jest to świetne danie, które można podać, kiedy zaskoczą nas niespodziewani goście. Sałatkę przyrządzimy w 20 minut. Ryż gotować w osolonej wodzie. W osobnym garnku ugotować jajka na twardo. Ugotowany i ostudzony ryż wsypujemy do dużej miski. Dodajemy odsączone mięso z tuńczyka i groszek. Jajka i ogórki kiszone kroimy w kosteczkę. Natkę pietruszki drobno siekamy. Dodajemy majonez, wszystko solidnie mieszamy i przyprawiamy do smaku. Kotleciki z ryżu To świetny pomysł na wykorzystanie pozostałości ryżu z obiadu. Składniki: 1 szklanka ugotowanego ryżu, 3 jajka, 1 pęczek koperku, bułka tarta, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, sól i pieprz, olej do smażenia. Wykonanie: W jednym garnku gotujemy ryż, w drugim 2 jajka na twardo. Przestudzony ryż wkładamy do miski. Obieramy ostudzone jajka i drobno kroimy. Siekamy koperek, wbijamy jajko. Wszystkie składniki łączymy do uzyskania jednolitej masy. A następnie formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron do zarumienienia. Pyszne ciasto z ryżu bez pieczenia Składniki:spód: 300 g herbatników 200 g margaryny masa: 200 g ryżu 1 l mleka 20 g margaryny 150 g wiórków kokosowych 4 łyżki cukru szczypta soli śmietana kremówka 3 łyżki żelatyny. Jak wykonać pyszne ciasto z ryżu krok po kroku? Herbatniki pokruszyć na mniejsze kawałki. Połączyć je z roztopioną i przestudzoną margaryną. Powstałą masą włożyć na spód formy do ciasta. I odstawić do stwardnienia. W garnku roztopić margarynę, wsypać ryż i mieszać, aż delikatnie się zeszkli. Wlać mleko i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu do garnka dodać cukier i wiórki kokosowe i porządnie wymieszać. Po ostudzeniu masy przygotować żelatynę według przepisu na opakowaniu. Ubić śmietanę, a następnie delikatnie połączyć z ryżem i żelatyną. Wymieszaną masę przełożyć na wcześniej przygotowany spód i gotowe. Pyszne ciasto ryżowe bez pieczenia można udekorować kulkami Rafaello. Przepis na domową zupę ogórkową z ryżem Składniki: 300 g karkówki 1 słoik ogórków kiszonych 200 g ryżu 2 selery naciowe 1 pietruszka 1 por 3 marchewki 1 pęczek kopru 4 liście laurowe 4 ziela angielskie sól i pieprz do smaku śmietana do zabielenia Jak przygotować pyszną zupę ogórkową krok po korku? Karkówkę umyć, pokroić w mniejsze plastry i włożyć do garnka. Zalać zimną wodą i zagotować. Po zagotowaniu dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować 15 minut i dodać warzywa, czyli seler naciowy w całości oraz startą na tarce marchew i pietruszkę, a także pokrojony w krążki por. Gotujemy 20 minut, po czym do zupy sypiemy ryż i gotujemy jeszcze 15 minut. Po tym czasie, kiedy ryż będzie już miękki, dodajemy ogórki, zupę doprawiamy solą, pieprzem i koperkiem. A w razie potrzeby zabielamy śmietaną. Ryżowy zawrót głowy gwarantowany! :-) Redakcja Zainteresował Cię ten artykuł? Masz pytanie do autora? Napisz do nas tutaj
Nie odpuszczaj ostatniego posiłku dnia i przygotuj smaczne potrawy na bazie ryżu. Z czym ryż na kolację smakuje najlepiej? Podpowiadamy! Spis treści: 1. Kolacja z ryżem – 7 propozycji. 2. ZERO WASTE – jak wykorzystać resztki z lodówki do przygotowania kolacji z ryżem? 3. Wprowadź nowe dania do swojej kuchni. Kolacja z ryżem - 7 Studenci kochani. Pamiętajcie, że świat kulinarnych szaleństw o was nie zapomina i zawsze znajdzie się jakiś przepis specjalnie przygotowany dla was. Coś taniego i dobrego, tak aby została kasa na piwo i na kserówki :) Pomysł na obiad, który będzie tani a dobry to wyzwanie, które już kilka razy zostało spełnione i teraz powstał nowy przepis który wam się spodoba i przede wszystkim który zasmakuje nie tylko głodnym studentom. Makaron z pesto i boczkiem to prawdziwa uczta której koszt na dwie osoby nie powinien przekroczyć 15 zł. Studenckie dania to koniecznie musza być tanie dania i około 7 zł na osobę za coś takiego nie powinno być problemem. No i jest to także kolejny pomysł na makaron który ze względu na niską cenę jest popularny wśród studentów. No i nie wymaga obierania jak ziemniaki :) Tanie obiady nie muszą być tylko "zapychaczami" ale przy odrobinie finezji mogą być super daniami dla wszystkich. Nie tylko dla osób którym portfel nie pozwala zaszaleć. Nie zapomnij też wpaść na naszego bloga:
kasza gryczana z warzywami. sałatka z kaszą gryczaną. chłodnik z botwinki. tofu wędzone. szczecin. do słoika. Przepisy na z dzikim ryżem w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 76 idealnych przepisów na z dzikim ryżem. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym!
Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 3 płaskich łyżek Natka pietruszki Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Bardzo proste danie, które jednak smakuje o wiele lepiej niż myślimy. Ryż i parówki, chociaż razem rzadko spotykane, wspaniale ze sobą współgrają. To dość nietypowe połączenie jest kwintesencją prostoty, która często okazuje się być najlepszym doradcą. Spróbujcie sami! Smacznego! Ryż ugotować na sypko. Odsączyć i wymieszać z odrobiną oliwy z oliwek. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Parówki obrać i pokroić w talarki, paprykę pokroić w kostkę. Wszystko dodać do cebuli i dusić ok. 10-15 minut. Dodać ryż, wymieszać i doprawić do smaku. Posypać posiekaną natką pietruszki. Krok 1 z 7 Ryż ugotować na sypko. Krok 2 z 7 Odsączyć i wymieszać z odrobiną oliwy z oliwek. Krok 3 z 7 Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni. Krok 4 z 7 Parówki obrać i pokroić w talarki, paprykę pokroić w kostkę. Krok 5 z 7 Wszystko dodać do cebuli i dusić ok. 10-15 minut. Krok 6 z 7 Dodać ryż, wymieszać i doprawić do smaku. Krok 7 z 7 Posypać posiekaną natką pietruszki. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów Zupa szczawiowa z ryżem - jak zrobić? 1. Marchewkę i pietruszkę gotować w bulionie do miękkości. 2. Szczaw podsmażyć na maśle i zblenderować ( by było łatwiej można troszkę bulionu dolać do niego), dodać do wywaru. 3. Torebkę ryżu ugotować na sypko, dodać do wywaru. 4. Śmietanę zahartować i dodać do zupy. Zdrowy student #1: przepisy na zdrowe i TANIE dania Ile się nasłuchaliśmy o kupowaniu awokado, roszponki, granatów i mango? Sporo. Większość zdrowych przepisów w internecie to przepisy drogie, bo co tu ukrywać – niektóre składniki potrafią kosztować fortunę. A co, jeśli jesteś studentem i nie masz kasy? Właśnie dla ciebie jest ten cykl: by jeść zdrowo, tanio i smacznie. Nie lubię wydawać wielkich kwot na jedzenie. Głównie dlatego, że sama jestem studentką i bardzo dokładnie liczę swój budżet, co wiąże się z tym, że za każdym razem przeżywam bardzo mocny ból serca, gdy przy kasie płacę więcej niż trzydzieści złotych za zakupy na parę dni. Nie każdy z posiłków w tym cyklu będzie spełniał wszystkie wymagania zdrowego dania (bo na przykład w jednym główną rolę będzie pełniło białko, a w drugim raczej węglowodany), ale moim subiektywnym okiem i tak, jak na taki koszt, będzie całkiem zdrowo. Na tyle, na ile tylko się da. Oto moje sztuczki, jeśli chodzi o komponowanie tanich, ale zdrowych posiłków: – poluj na promocje. Możesz to robić na przykład śledząc mój fanpejdż Student Oszczędza (klik), na którym codziennie wrzucam promocje z najpopularniejszych marketów i supermarketów. – polub warzywa sezonowe. Wiadomo, że każde warzywo ma „swój” okres, w którym jest tanie, warto z tego korzystać. Jeśli nie ma akurat sezonu na nic, polub się z mrożonkami – z badań wynika, że są prawie tak samo wartościowe jak świeże warzywa. Po co kupować w zimie paprykę za 13 złotych, skoro można kupić pół kilo mrożonego kalafiora za 3 złote? No właśnie! – znajdź swoje miejsce. Oprócz polowania na promocje w dużych sklepach warto rozejrzeć się w okolicy za bazarkami, targami, małymi sklepikami i obczaić ceny. Czasami można sporo zaoszczędzić. Dziś przypomnę Wam przepisy na zdrowe dania obiadowe, które KAŻDY zna, ale pewnie o nich zapomniał. To naprawdę proste rozwiązania, ktoś może nawet stwierdzić, że banalne i oczywiste, ale od czegoś trzeba zacząć. W miarę rozwoju cyklu będę wam podsuwać nowe pomysły na ciekawe posiłki. NAJPROSTSZE MOŻLIWE DANIA ( I NAJTAŃSZE!) BRĄZOWY RYŻ Z JABŁKAMI Sięgnijmy do klasyki. Brązowy ryż dostarczy nam błonnika i węglowodanów, jabłka – witamin, a jogurt grecki – porcji białka. To jedno z moich ulubionych lekkich dań w czasie dni, kiedy po pierwsze – nie mam ochoty na jedzenie i po drugie – nie mam odpowiednich funduszy. Na jedną osobę będą nam potrzebne: – woreczek brązowego ryżu – 2 lub 3 średnie jabłka – kilka łyżek jogurtu greckiego – cynamon Gotujemy ryż zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. W międzyczasie obieramy jabłka i ścieramy na tarce. Gdy ryż już jest gotowy, rozgrzewamy patelnię i na łyżce masła smażymy starte jabłka, posypując je cynamonem. Po chwili dodajemy ryż i mieszamy. Przed zjedzeniem dekorujemy łyżkami jogurtu greckiego, możemy go wymieszać z ryżem. Jemy na ciepło. ZUPA KALAFIOROWA Najlepsza dla ludzi na diecie, bo ma mało kalorii, a jest dość syta i na pewno zdrowa. Kalafior to lekkie węglowodany i witaminy, jogurt grecki albo śmietana (to ta mniej zdrowsza opcja) to porcja białka. Uwielbiam ją i mogłabym ją jeść codziennie. – opakowanie mrożonego kalafiora lub jeden cały, świeży – ugotowany wcześniej wg własnego przepisu bulion lub po prostu zwykła kostka rosołowa (dla tych, którzy nie należą do ludzi panicznie bojących się i unikających chemii. Ja tam wrzucam kostkę i mam z głowy) – jogurt grecki lub śmietana do zabielenia – według uznania: marchewka, koperek, dodatkowe warzywa pokrojone w kosteczki Do dużego garnka wlewamy około dwóch litrów wody, dodajemy kostkę rosołową i gotujemy. W tym samym czasie rozmrażamy kalafior lub kroimy surowy na różyczki. Wrzucamy do wywaru, dodajemy sól, pieprz, ulubione przyprawy. Czekamy aż kalafior zmięknie i odlewamy malutką porcyjkę zupy do osobnej miseczki. Do tej samej miseczki dodajemy kilka łyżek jogurtu lub śmietany, w zależności od upodobań i energicznie mieszamy, a następnie wlewamy zawartość z powrotem do garnka. Mieszamy i gotujemy jeszcze przez chwilę, próbujemy, w razie potrzeby dodajemy jeszcze śmietany. Niektórzy zagęszczają zupę śmietaną/jogurtem i mąką, to już zależy od waszych upodobań. Nakładamy sobie potężną porcję na talerz i jemy ze smakiem. 🙂 JAJKO NA RÓŻNE SPOSOBY Nie rozumiem, dlaczego we wszystkich przepisach na zdrowe dania obiadowe pomija się jajko! Można je jeść na różne sposoby, ja najbardziej preferuję sadzone smażone bez tłuszczu na patelni teflonowej lub.. grillowej, z wielką porcją kalafiora i brokuł i ewentualnie połówką bułki razowej, żytniej lub grahamki. To też pełnowartościowy obiad! I tani jak cholera 🙂 ZDROWY STUDENT Wiem, że Ameryki teraz nie odkryłam tymi przepisami, ale zauważyłam, że ludzie zaczynają wymyślać cuda wianki na kiju, zamiast skupić się na przerobieniu przepisów, które znają i lubią. Kiedy mam dziesięć złotych w portfelu nie myślę o tym, żeby kupić sobie wielką pierś z kurczaka, łososia i inne może nie drogie, ale średnie cenowo rzeczy. Oczywiście w miarę rozwoju serii będę wprowadzać nowe przepisy, mniej standardowe, ale jak na początek – zacznijmy spokojnie. Zapraszam Was do zapisywania się na newsletter – raz w tygodniu wysyłam spis najnowszych wpisów na blogu. Inne posty z tej serii: Zdrowy Student #4: warzywne szaszłyki, kuskus z udkami i szpinakiem, hamburgery z cukinii, łódeczki z cukinii Zdrowy Student #3: szpinakowe tortille, kurczak szpinakowo-serowy, faszerowane pomidory Zdrowy Student #2: tosty z kalafiorem, kurczak na ostro, co kupywać w Biedronce? Zdrowy Student #1: brązowy ryż z jabłkami, zupa kalafiorowa, jajko na różne sposoby . 248 423 156 13 395 122 83 314

studenckie dania z ryżem