Der alte Spruch: „Was so gesund ist, kann nicht schmecken“ greift bei der Süßkartoffel nicht mal ansatzweise. Und der Name „Süßkartoffel“ lässt dich auch gleich richtig schließen: Im Geschmack ist die Knollenwinde süß und erinnert an gekochte Möhren. Je heller ihr „Fleisch“, desto trockener ist die Süßkartoffel.
Sep 17, 2015 · Vermischt alles und schüttet den Teig in eine gefettet Springform. Im vorgeheizten Ofen backt ihr den Mohnkuchen nun für 50 bis 55 Minuten bei 180 °C Umluft. Wer keine Umluft hat, bäckt bei Ober-/Unterhitze einfach 10 Minuten länger.Macht auf jeden Fall den Stäbchentest, bevor ihr den Kuchen aus dem Ofen holt.
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