EBOOK „Jesienny jadłospis dla małych dzieci i całej rodziny BEZ MLEKA, BEZ GLUTENU” zawiera: wzorcowy tygodniowy plan żywieniowy – szablon, który pokaże Ci w jaki sposób możesz zbilansować dietę bezmleczną i/lub bezglutenową – tak, aby uniknąć niedoborów. szczegółowe przepisy – odpowiednie również dla mam, które
Postanowiłam przygotować gotowca dla wszystkich zapracowanych mam – ściągawkę gotowych słodyczy sklepowych z prostym składem i obniżoną ilością cukru. Po pierwsze dlatego, że nawet proste i szybkie słodycze domowe (takie jak np. w moim ebooku) jednak wymagają chwili przygotowania. Po drugie, słodycze w opakowaniach z jakichś względów są dla dzieci bardziej pociągające niż te bez. Zdarza mi się domowe batony czy krówki zawijać w papierki i widzę wówczas u dzieci znacznie większą ekscytację 🙂 Po trzecie – dziadkowie… często mają potrzebę uszczęśliwienia dzieci słodyczami więc dobrze by było, aby podawali te lepsze słodycze. Z całą pewnością istnieje spora różnica między batonem z dobrym składem (który zawiera max. 2 łyżeczki cukru), a batonem, który zawiera 4 łyżeczki cukru w porcji + syrop glukozowo-fruktozowy, utwardzone tłuszcze i konserwanty… Dziś tylko przedsmak – 5 produktów z dobrym składem i relatywnie niską ilością cukru, a cały pdf z zestawieniem dobrych słodyczy z różnych sieciówek będzie dostępny za jakiś czas. Moje odkrycia z ostatnich dni: 1. SULTAN Chałwa sezamowa o smaku waniliowym 50g Ta chałwa była kiedyś w Biedronce, czy nadal jest nie wiem niestety, zamawiałam przez Allegro. Składniki: miazga sezamowa (52%), cukier, emulgator mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych (E471), korzeń mydlnicy, regulator kwasowości – kwas cytrynowy (E330), aromat (wanilina) W porcji 50g znajduje się 13 g cukru (2,5 łyżeczki), a produkt jest mega słodki i sycący, bo zawiera stosunkowo dużo tłuszczu sezamowego – 16 g w porcji i sporo białka (6,5 g). Tłuszcz jest nośnikiem smaku dlatego produkty z dużą ilością tłuszczu wydają się słodsze niż te niskotłuszczowe (nawet gdy zawartość cukru w tych produktach jest taka sama). Ten słodycz ma dodatkowy atut – jest bogaty w żelazo, gdyż sezam jest dobrym źródłem żelaza. 2. LASTELLO Wafle z ciecierzycy w czekoladzie deserowej (kupione w Rossmann) Składniki: Czekolada deserowa (miazga kakaowa, cukier, masło kakaowe, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat wanilii) 55%, wafle z ciecierzycy (mąka z ciecierzycy 50%, mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, sól) 45%. Zawartość cukru w porcji 36 g to ok. 2 łyżeczki. Skład produktu jest dobry – same naturalne składniki. Dodatkowo ciecierzyca jest źródłem żelaza. Moim dzieciom smakowało, a szczególnie malinowa posypka 🙂 Produkt można kupić również poza Rossmannem, np. przez Internet. 3. ALCESTO RAW 25% protein malina-kokos (kupione w LIDLU) Składniki: 34% miazga z orzechów arachidowych, 32% daktyle, izolat białek serwatkowych (z mleka), błonnik z cykorii, aromat. Bardzo prosty skład. Zawartość cukru w porcji 45 g – ok. 2 łyżeczki. Batonik jest smaczny i sycący dzięki sporej zawartości orzechów i białek serwatkowych. Białka serwatkowe to ta frakcja białek mleka, która rzadko powoduje reakcje alergiczne, ale mimo wszystko baton nie będzie odpowiedni dla dzieci z alergią na 4. 4F FUEL Cheat Cake (kupione w LIDLU): Składniki: inulina, koncentrat białka serwatkowego (z mleka) 15%, kakao 11%, czekolada 10% (miazga kakaowa, cukier trzcinowy nierafinowany, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny rzepaku), pasta z orzechów arachidowych, cukier trzcinowy nierafinowany, bezglutenowe płatki owsiane, olej rzepakowy, naturalny aromat, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu, sól himalajska. W porcji 50g znajduje się 12 g cukru (ok. 2 łyżeczki cukru). To ciastko jest bardzo smaczne, szczególnie dla wielbicieli czekolady 🙂 Wygląda jak baton a’la odżywka dla sportowców, ale tak naprawdę dla dzieci powyżej 4 lat będzie ok. Koncentrat białka serwatkowego w takiej ilości jak tutaj dostarczy cennych aminokwasów, ale bez obaw o przedawkowanie. Do tego jest bardzo sycące – właśnie dzięki zawartości białka i dobrego błonnika (inuliny, która jest jednocześnie słodzidłem). Według informacji na etykiecie ciastko dostarcza 4,5 mg żelaza i 61 mg magnezu, co czyni je bardzo odżywczą przekąską. Nie zdziwiłabym się gdyby dziecko zjadło tylko połowę z tych 50 g. Jest bezglutenowe – posiada znak przekreślonego kłosa. Niestety nie nadaje się dla osób uczulonych na białko mleka krowiego. 5. FRANK&OLI Jaglane miękkie ciasteczko (wiele sklepów – Rossmann, Lidl, Allegro) Składniki: Płatki jaglane 33%, pasta z orzechów arachidowych 33%, błonnik z korzenia cykorii (inulina), nasiona szałwii hiszpańskiej (chia) 2%, sól himalajska. Znowu bardzo poprawny skład, brak dodatku białego cukru – w zamian słodka inulina czyli błonnik z cykorii (super!). Zawartość cukrów prostych w porcji to ok. 4 g (mniej niż jedna łyżeczka cukru). Smak trochę specyficzny, moim dzieciom smakuje, ale mężowi już nie 😉 Mam nadzieję, że ten wpis będzie dla Ciebie pomocny. Jeśli Ci się podobał, uważasz, że takie zestawienia są potrzebne i chcesz więcej takich to proszę PODZIEL SIĘ. Drugą część wpisu o sklepowych słodyczach z dobrym składem znajdziesz TUTAJ. PS. A jeśli potrzebujesz więcej sklepowych słodyczy z dobrym składem to mam dla Ciebie świetną ściągawkę: “Sklepowe słodycze i przekąski z dobrym składem i obniżoną ilością cukru” znajdziesz tutaj (kliknij).Słodycze nie zawierają barwników oraz produktów pochodzenia zwierzęcego. 100% wykonane ręcznie w Polsce Wszystkie cukierki i lizaki wytwarzane są w 100% ręcznie, bez użycia maszyn, na oczach naszych Klientów w Warszawie i w Toruniu. Dziś na tapet bierzemy jogurty smakowe, ale zanim do nich dojdziemy, warto nadmienić, że ich klasyczne odpowiedniki, to produkty, które z pewnością warto uwzględnić w swoim w jadłospisie. (Na szczególną uwagę zasługują jogurty typu islandzkiego – skyry). Dlaczego? Mleko i przetwory mleczne to jedna z najważniejszych grup produktów w codziennej diecie. Nie bez powodu od lat zajmują centralne miejsce w piramidzie zdrowego żywienia. Jogurty produkowane są z mleka, a to co czyni je wyjątkowymi, to fakt, że zawierają pożyteczne bakterie. (Głównie Lactobacillus bulgaricus oraz Streptococcus thermophilus). Bakterie te powodują fermentację laktozy (cukru mlekowego) i gęstnienie masy, a powstający w trakcie procesu kwas mlekowy jest ich naturalnym konserwantem. Od rodzaju szczepu bakterii zależy smak oraz konsystencja jogurtu. Jogurt naturalny to także źródło białka, wapnia, czy witamin z grupy B. Są niskokaloryczne i dla wielu z nas bardzo smaczne, dlatego my dietetycy często je rekomendujemy:). Jogurty smakowe bez dodatku cukru – przeglądJogurty smakowe mogą pełnić wiele ról! Stanowić dodatek do słodkich posiłków, być spożywane „solo” na głoda lub stanowić szybką przekąskę z owocami i orzechami w ciągu dnia. Bez wątpienia – polecamy je 🙂Sprawdź propozycje jogurtów z Lidla i Biedronki bez dodatku cukru:Skyr w stylu islandzkim Pilos – LidlSkyr w stylu islandzkim pitny Pilos – LidlJogurtowe smoothie Pilos Pure – LidlJogurty pitne z dodatkiem owsa Pilos Pure – LidlJogurt pitny Piratki – Lidl (bez dodatku cukru tylko wersja mango-banan)Jogurt + owoce Fruvita Pure – Biedronka Jogurty pitne proteinowe Fruvita – Biedronka (ze słodzikiem – sukraloza)Jogurt pitny jogurt + owoce + zboża Fruvita Pure – BiedronkaNapój mleczny proteinowy Vitanella Pro – Biedronka (ze słodzikiem – sukraloza)Czy nie lepiej byłoby samemu zrobić jogurt owocowy?Może i lepiej, ale nie zawsze mamy taką możliwość! Praca, szkoła, posiłki w trasie – każdy z nas to zna. Ponadto nie wszyscy lubią smak tradycyjnych jogurtów naturalnych, dlatego takie opcje (nawet te ze słodzikami) będą zdecydowanie zdrowszą alternatywą dla jogurtów owocowych z dodatkiem cukru. Czekamy na więcej takich propozycji od znanych z tych jogurtów? A może macie inne propozycje bez dodatku cukru? Dajcie znać :).